La Croix Blanche, côté cuisines
Produits frais et locaux, cuisine 100 % faite maison à Saint-Brieuc
La Croix Blanche et son équipe proposent une carte exclusivement composée de produits frais et régionaux, cuisinée avec amour et passion.
Du frais, du local et de la qualité
les piliers de La Croix Blanche
C'est le chef du restaurant, Geoffrey Rouxel, qui choisit chaque ingrédient de ses plats.
Tous les produits sont sélectionnés auprès des producteurs et artisans locaux.
La carte et les formules, du jour ou du marché, varient alors selon les saisons et les trouvailles du chef !
Des recettes créatives et des assiettes hautes en couleur
« Nous proposons une cuisine gastronomique, traditionnelle, mais revisitée. Nous osons des associations parfois étonnantes, mais toujours savoureuses. Alliance du sucré et du salé, surprise des saveurs, plaisir des couleurs : vos sens sont en éveil ! »
Pour les amateurs d'œnologie, débutants ou confirmés, La Croix Blanche suggère une formule « Accords des mets et des vins », pour une expérience gustative sublimée !
Une cuisine qui s'adapte aux goûts et aux régimes de chacun
Voir notre galerie de photos !Végétarien, végan, allergie ou intolérance au gluten ou au lactose...
Faites part de votre demande à l'équipe de La Croix Blanche au moment de votre réservation.
Des plats adaptés seront cuisinés à votre attention, dans le respect de vos contraintes, de votre régime et de vos convictions.
La Croix Blanche met tout en œuvre pour vous faire passer un agréable moment, à deux, en famille, entre amis ou en groupe : découvrez l'ensemble des services proposés.
« Reconnu et apprécié par les guides gastronomiques, notre restaurant se veut ouvert et accessible à tous, pour un beau moment de plaisir et de convivialité. »
